Kan man skrive en blogpost om hvordan man ikke skal gøre? Altså, nogen gange følger man bare ikke opskriften men tager et sats…
En af vores venner kom forbi med hans jordbærplanter og spurgte om jeg ikke ville dele dem og tage stiklinger. Han fik stiklinger fra os for nogen år siden så det er lidt sjovt at de “kommer hjem”.
Normalt tager man stiklinger sidst på sommeren ved at plante udløberne ned i potter så de danner rødder. Februar er helt forkert tidspunkt at opformere med løbere, men jeg prøvede at dele planten og så må vi se om de klarer den…
Det har været en grå og kold og mørk og hostende start på det nye år. Ikke særligt fed hvis jeg skal være ærlig, men nu kan jeg mærke et skift! Der kommer flere og flere tegn på at foråret er på vej.
Folden er stadig fuldstændig mudret men hesten er begyndt at fælde sin vinterpæls. Den ved at varmere tider er på vej.
Og se en flot solnedgang vi red ud i, ved 16.30 tiden i dag.
Skoven var så fin, godt at det ikke er tæt granskov.
Og se her! Nogen havde fundet mine handsker og hængt dem op. Det må være flere uger siden jeg tabte dem… Heldigt!
Som mange andre kæmper jeg med snegle i år. Vi plejer at have ekstremt tørt fra marts til juni men ikke i år og det har sneglerne nydt godt af. Nogen ting er gået godt, kartoflerne og ærterne har elsket vandet men mere sarte spirer er blevet spist lige så snart de kom op 🙁 så nu giver jeg op og begynder jeg at pakke køkkenhaven ned for i år.
I det her bed har jeg haft hvidløg, løg og gulerødder. Hvidløgene blev super flotte men gulerødderne nåede kun at blive et par cm før de blev spist. Efter at have sået om et par gange har jeg nu givet op. Godt at jeg kan købe gulerødder på torvet.
Når løgene begynder at lægge sig sådan her er det tid til at høste. De har også fået en flot størrelse selv om jeg satte dem sent.
Nu tørrer de her, de skal endelig hænges op og tørres for at kunne holde i lang tid, men vi spiser dem indenfor to måneder så det er ikke så vigtigt.
Efter at have høstet har jeg revet det værste ukrudt også smider jeg hønsemøg, diverse planer og græsklip på. Det giver super jord til næste år. Desværre er det også et snegle-paradis, så jeg må blive ved med at samle og håbe på at hønsedamerne finder evt æg.
At gå tur med Skipper er noget af det bedste. Han sørger for at jeg får frisk luft, får bevæget mig og kommer ud i naturen. Her kommer mine bedste steder at gå tur på Nordfalster. Skriv gerne en kommentar hvis du har et andet godt sted at gå tur.
Alslev-skoven
Alslev-skoven er “den lange skovtur” ca 4 km. Her går jeg tur i weekenderne. Det kan være lidt svært at se hvor man skal holde ind med bilen (jeg har prøvet at markere det på Google maps her) også skal du gå ca 100 meter til du kommer til togtunnelen. Så er du inde i skoven. Flot skov, kig ud til vandet, en lille flod og en god skovvej.
Vester Kippinge strand
Vester Kippinge strand er ekstremt lavvandet så det er ikke særligt godt at bade her, men mine børn og min hund elsker at løbe og lege i det lave vand. Det er en perfekt hundetur med børnene.
Gåbenseskoven
Den korte skovtur eller løbetur med bad. Turen rundt Gåbenseskoven er kun ca 2 km så den passer fint for en “ikke løbere” som mig at løbe 🙂 Ekstra plus at det er lige ved Gåbensehavn hvor man kan få en dukkert efter løbeturen.
Vålsevesterskov
Vålsevesterskov “den smukke tur”. Gå på stigen i skoven lige ved stranden også på stranden tilbage til parkeringspladsen. Den her skov og strand er så smuk. Da det er mange fugle er det ikke tilladt at have hunden løs på en del af området.
Grusgraven
Vi bor kun et par hundrede meter fra grusgraven så her går vi tur flere gange om ugen. Det er et spændende område med søerne og bakkerne. Her er det tit mange hunde så det er også et godt sted at møde andre og få hilst/leget lidt.
Den her kage var et hit, så her kommer opskriften.
Lav en pandekagedej ved at røre de her ting sammen:
3 æg fra fritgående høns
3 dl mælk
1/2 dl øl
2 dl mel
1/2 dl sukker
Vanillesukker + kardemomme
Lav ca 8 pandekager.
Pisk 2,5 dl fløde til en let flødeskum. Kom 2 spiseskeer flormelis i. Hak 12 jordbær i små stykker og kom dem i flødeskummen.
Læg en pandekage på et fad, smør syltetøj og et lag jordbærflødeskum på pandekagen. Læg en ny pandekage på og fortsæt til du løber tør for flødeskum. Top kagen med jordbær!
Påsken står for dørren og det bliver skønt med et par fridage. Vi får venner på besøg, der skal forspires og sås og påskeharen kigger nok også forbi. Vi har en del frugttræer der trænger til at blive beskåret, nogen brombær der skal dræbes og en del ukrudt der skal fjernes – så ja det er nok at se til, men jeg tror også at jeg tager hængekøjen ud og nyder blomsterskovens pragt.