Selvforsyning

Min drøm er at kunne dyrke alle de grønsager vi spiser. Vi har helt klart en stor nok køkkenhave til det. Men tid, erfaring og viden mangler. Jeg skal nok bruge et par år mere på at lære den rigtige timing i forhold til såning, forspiring, lugning, vandning, gødning, skadedyrsbekæmpelse, høst og opbevaring. Heheh ja det hele altså! Det er sgu ikke het nemt.

Her i juli, august og september er det masser at spise og jeg nyder det. Hatten af for alle der dyrker sine egne grønsager! Om fem år satser jeg på at være der! Høst palmekål porrer kartofler gulerødder

Det sidste af sommeren

Det føles som at sommeren er ved at være slut og det er bare at nyde de sidste varme dage. Jeg morgenbader i Gåbense havn og i morges var det bare så smukt men også efterårsagtigt med tåge, sol og tung dug. Dejligt med morgenmad efter morgenbad og bare fantastisk at starte morgenen med en tur i hønsehuset og til brombærbusken -selvfølelig stadig i morgenkåben.

brumbær morgenmad

Flere efterårsbær…

Næste weekend skal mig og Skipper på rov og have plukket en masse af de her lækre havtorn. Det blev det bedste syltetøj sidste år. I år skal jeg så bare sigtet kernerne fra og lave en helt koncentreret cremet marmelade. Ah det bliver godt på toastbrød med godt med smør en mørk decembermorgen.

Artiskokker

Artiskokkerne er vokset og igår smagte vi de første, de var så gode! Når vi har høstet færdigt (i oktober en gang) skal jeg finde ud af om planterne skal graves op og overvintres i drivehuset eller om de skal dækkes med halm… Jeg tror at de skal ind i drivehuset hvor det er tørt, lunt og solrigt. 

Svampetid

Det er kun starten af august men det føles allerede som efterår. Planen i sidste uge var at renovere og male vinduer men vejret var ikke rigtigt til det så vi tog i skogen i stedet.

Min mor finder en kantarel. 

Flot Karl Johan. 

Sort trumpetsvamp. 

Jeg er meget tilfreds med kurven, alle mine ynglingssvampe! Så har vi i hvert fald fundet et godt svampested på Falster. 

Gæsteværelset næsten færdigt!

Nu kommer det renovering på bloggen! Gæsteværelset er efter en lang og hård kamp ved at være færdigt. Vi har heldigvis rigtigt mange gæster så jeg ved ikke hvor mange gang i løbet af processen som jeg har fejet og tørret byggestøv og slæbt seng og møbler frem og tilbage.

Nu mangler bare nogen små detaljer som nye el-ledninger og stikkontakter. Det skal lidt billeder op på væggen, et linneskåp (svensk for et skab med sengetøj og duge) og så skal det købes to morgenkåber og hjemmesko til gæsterne.

Gæsteværelse stribet tapet

renovering tapet

Tapeten er fra Boråstapeter men findes desværre ikke mere. Over senge tænker jeg at jeg vil have en romatisk, sommerhus ting…

Måske noget i den her stil: 

To af de her fra HM ville passe fint!

Vores hund!

Mig og min kæreste har en hund, det skal man når man bor på en gård. Vores hund hedder Skipper og er et gadekryds. Hans mor er en brun kongepudel og faren er en blanding mellem Jack Russel og australsk hyrdehund. Vi hentede ham på min kærestes fødselsdag sidste år-jeg tror at det var hans bedste fødselsdagsgave nogensinde.

Skipper er nu næsten et år og en lille teenager. Han lærer hurtigt og er glad for at bruge sit hoved, men vi kæmper lidt med hans vagthundsgener. Når vi får gæster så gør han og skal hilse -nogen gange lidt for meget. Det skal trænes!

skipper