Bokashi kompost!

En rigtigt fin ting med at bo på landet er at det er så meget nemmere at genbruge sit affald. Alle madrester går til hønsene og bliver til lækre æg og det som hønsene ikke gider at spise ryger i komposten og bliver til jord, så jeg ikke skal købe jord i plastik sække -det føles bare ikke rigtigt at købe jord. Hele haven er jo fuld af jord, den skal bare forbedres lidt….

N som jeg bor sammen med er noget af en kompostekspert og nu har han skaffet os en bokashi-kompost. Bokashi er en japansk metode hvor du putter microorganismer i din kompost i form af et pulver som du køber på nettet (f.eks. her: http://bokashi.dk/). Organismerne gør at komposten bliver sur/fermenteret, den bliver til lækker jord meget hurtigere og komposten lugter mindere.

Lad din fyldte spand stå og hygge sig indenfor i ca 2 uger og grav den derefter ned i jorden. Her går det ca en måned og så er komposten forvandlet til flot jord, klar til at bruges i potteplanter eller direkte i bedet. I bunden af kompostspanden kommer det noget lækkert surt vand… Vandet er super gødning til potteplanter og til køkkenhaven. Bare husk at blande det ud med vand ca 1/20 -det er ret kraftigt.

Bokashi kompostspand

Haveplan uge 21

Jeg er som sagt lidt bagud… Så nu skal det ske lidt i haven.

  1. De sidste kartofler skal i jorden, eller de skal lægges på jorden og så skal det en ordentlig gang halm på toppen.
  2. De sidste løg skal sættes. Jeg købte alt for mange… Det bliver et bed med mange løg tæt hvor vi må høste lidt og dermed give mere plads.
  3. Pastinak og persillerod skal sås.
  4. Den forspirede majs skal ud og stå i jorden.

Godt at det er fri torsdag (og jeg har fri fredag)!

Forspiring

Midt i januar startede jeg på årets forspiring og nu begynder de første grønne blade at kigge op. Jeg har forspiret artiskok (første gang jeg skal prøve kræfter med den her smukke men lidt svære plante), tomat, chili, peber, knoldselleri, selleri, tidlig spidskål og lidt sommerblomster.

img_3455

img_3454