Citronmelisse

Vi har en masse selvsået citronmelisse i haven. Den dufter dejligt men jeg har tænkt meget over hvad man endelig kan bruge den til. Jeg havde lidt besluttet mig for at det bare hvad noget man pyntede sin citronformage med i 90erne men så begyndte jeg at undersøge sagen. 

Billede fra botanica online 

Det viser sig at citronmelisse er en gammel medicinalplante der kan en masse ting. Planten kan bruges for bedre nattesøvn, også for børn (yey det er noget vi kan bruge her hjemme!), mod forkølelsessår og menstruationssmerter. Læs mere her hos Min køkkenhave

I den her uge har jeg brugt citronmelisse hele to gange! 

Frisk snittet i salat med melon og feta.
Te på friske eller tørrede blade. Teen skal trække i 15 min med log på. 
Lad teen køle af og hæld op i en kande sammen med frosne jordbær og lidt citron. Smagte af jordbærsaftevand! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *