Kål og krasse!

Jeg har jo tidligere skrevet om min meget smukke men måske knap så hensigtsmæssige sammensætning af kål og tallerkensmækkere.  

Nu har jeg lånt en havebog, skrevet af den svenske have ekspert Lena Israelsson af min veninde Agnes og bogen hedder simpelthen “Kål och Krasse” og hvad er det på forsiden om ikke lila grønkål og tallerkensmækkere!

Bogens fokus er den smukke køkkenhave eller potager en køkkenhave med blomster sat sammen til flotte bede. 

Det er fine illustrationer og mange kloge tanker om samplanting i forhold til tidlige og sene planter, dem der kræver meget eller lidt gødning og så hvilke der er flotte sammen.

Her er forskellige røde grønsager og hver plante har en “skønhedsværdi”. Tak Lena for at du inspirerer til den smukke have!

Familie dating….

Den familie vi har boet sammen med siden vi flyttede på landet skal jo desværre tilbage til storbyen. Det er stadig svært at forstå at det virkelig skal ske, fordi at det er dem vi har lavet det her eventyr sammen med. De var så seje og troede på os og vores drøm og de blev en kæmpestor del af både drømmen og virkeligheden, ja af livet. Men livet går også videre og vi har brug for en pust af ny energi til at hjælpe os at lave den her gård til noget endnu smukkere og mere levende. 

For et par uger siden skrev et par til mig på Facebook, ikke nogen vi kendte men nogen der havde set vores opslag om at vi søgte nye beboere til kollektivet. De havde to børn og boede i en forstad til København, men de længes efter mere plads, køkkenhave, dyr og også en helt anden hverdag. Det lød som et ret godt match! Så vi begyndte at date. Først kom forælderne ned og besøgte os og drak kaffe, vi var alle sammen mega nervøse, lige som på en rigtig date. Og nu her i weekende kom de igen sammen med deres børn og jeg tror godt at man kan sige at det var en success. Deres børn så ud til at stortrives med hund, katte og plads både inde og ude at boltre sig på. 

Vi var meget trætte når de tog hjem, det er ret vildt at familiedate, men vi var også glade og fyldt af planer og ideer for en ny hverdag. Det hele er ikke på plads endnu, men det føles godt og jeg tror at viljen til at prøve det af er der!

Opvarmning af et stort hus på landet

Vi har været hårdt ramt af forkølelse hele ugen. I onsdags da mig og R sov en meget tiltrængt lur sammen så løbede vores pillefyr tør og det begyndte at ryge noget forfærdeligt. Lidt ubehageligt med røg i huset når man har små børn men det gik heldigvis fint at bare slukke det og åbne vinduet og lufte godt ud. Vi har et træpillefyr som skal fyldes op ca to gange om ugen om vinteren og en gang om ugen om sommeren. Det koster at varme så stort et hus op. Huset er 450 kvadrat og vi bruger omkring 40.000 kr per år på varme.

Brænde til en vinter

Nu har vi lige købt et nyt pillefyr og det skal flyttes ud i stalden så vi slipper for røg i huset, hvis nu fyret går ud…

Vi har også vores masseovn som vi køber brænde for 5000-10.000 kr per år til. Den varmer køkkenet og stuerne op, det er også radiatoer men de kører sjællent da massovnen sørger for en god temperatur. Oppe på soveværelserne er det koldere måske 18 grader. Vi har også skiftet nogle vinduer ud og alle radiatoer.

Jeg kan godt fortryde lidt at vi ikke fik gravet jordvarme ned da vi flyttede ind. Det ville have været en stor investering men det havde også hurtigt betalt sig tilbage. Varme og vedligeholdelse er vores største udgifter ved huset.

Hverdag

Idag var det helt forårsagtigt, så dejligt. Jeg arbejdede hjemmefra og spist frokost ude i drivhuset.

Det var nogen der havde spist mine nyspirede kål… Godt jeg har mange. Jeg har prøvet at sætte dem lidt højere op på et bord så må vi se om de får lov til at være i fred. 

kål spirer spist

Så ringede de fra vuggestue. R havde fået feber efter sin lur. Godt jeg var hjemme og kunne komme og hente og godt at hun endnu ikke er ramt af det her. Det plejer at stå hvilken stue der er ramt men nu er det så “hele huset” yay! 

børneorm i vuggestuen

Når R var puttet i sofaen gik jeg igang med dagens mad. Meningen var at dokumentere det, men det er altså svært at huske og at nå… Jeg lavede den her opskrift fra Valdemarsro Kan klart anbefales!

koteletter i fad fra valdemarsro

Persillen står stadig grøn og fin og nu begynder den at vokse igen. 

Persille i marts

3 gang med høns

Vi har boet her i fire år og er faktisk allerede inde på hønseflok nr 3. De første vi havde gav vi væk da jeg var gravid. Det er ikke særligt krævende at have høns men jeg kunne ikke overskue at muge ud, fodre og lukke ind og ud når jeg lige var kommet hjem med en lille baby. Det er en beslutning jeg er meget glad for, jeg går meget op i at mine dyr skal have det godt så jeg ville ikke ha kunne lide tanken om at de ikke blev passet ordentligt. Men de første høns var så fine og fik fire kyllinger. Det er den eneste gang vi har haft kyllinger. Hanen hed Heri efter prinsgemalen.

Når den værste babytid var overstået fik vi høns igen. Den her gang med en flot sort hane (australop tror jeg) og ham kaldt vi Henrico.

Flotte Henrico!

Desværre kom der en mår forbi… Den gik i blodrus og drabte alle sammen. Efter det gik det noget tid før vi torde at få nye høns igen men heldigvis er måren ikke kommet tilbage. Nu har vi 7 Isa Brown som er en hybrid, en høne avlet til at lægge mange æg. De er virkelig gode høns, raske, nysgerrige og lægger mange æg men jeg kunne godt tænke mig nogen fine racehøns og måske en grønlægger så vi kan få blå og grønne æg… Jeg overvejer at købe nogen befrugtede æg, men jeg ved ikke om mine høns kan ruge… Det er måske værd at teste!

Drivhusdrømme og virkelighed…

Jeg har drømt om at droppe kapilærkasser og lave hugelbede i drivhuset men må nok se i øjnene at det heller ikke bliver i år… Måske kasseskjulere kunne være en god kompromis? Idag har jeg i hvertfald rykket plantebordet ind i drivehuset og fået gjort klar til forspiring og prikling.

Ups – godt vi ikke har haft frost…
Nysgerrige høns…
Tada!

Det var virkelig dejligt inde i drivhuset, ude blæste det meget men duftede også fantastik af viol.

Kål på vej!

Lysere tider

Nu er det lyst når jeg kommer hjem fra arbejde! Det er jo ret fantastisk. Jeg tror at vi har klaret det. Endnu en vinter er bag os. Jeg tror også at jeg er ved at være ude af min depression (ikke umuligt at de her to ting hænger sammen). Da jeg så en regnbue den anden dag smilede jeg sådan helt naturligt og spontant. Det var en ret fantastisk følelse. Noget jeg har ventet på og savnet.

Vintergækker

Gode gaver

Min familie har aldrig gået så meget op i gaver, det er ikke så meget med ønskesedler uden man får et eller andet som de andre har haft lyst til at give. Jeg bliver altid glad for det jeg får, men vi ønsker som sådan ikke gaver. Det gør de til gengæld i min kærestes familie, det virker lidt underligt for mig, som at man ligsom “bestiller” gaver. Jeg kan jo bare selv købe de ting jeg gerne vil have? Men det er også ret fedt at pakke en gave op også får man præcis det man har ønsket sig 🙂 Jeg fik så mange gode gaver i lørdags. Overraskelser, ting jeg ønsket og ting jeg købte til mig selv…

Af min kæreste fik jeg et fleece set, det kommer ikke billeder af det fordi at fleecesets er ikke pænt. L i kollektivet havde læst i et dameblad at fleece-set var døden for parforholdet…. Min kæreste har ikke gået i andet det sidste år og jeg gav ham også et i julegave hahahha! Men jeg fik ikke kun fleece, jeg fik også en halskæde med vedhæng til billede. Det var så fint, det fik jeg også for ca 10 år siden med et billede af os to. Nu skal det så opdateres med et billede af hele vores lille familie. 

Blå blomst skål gave fra mormor.

Af min mormor fik jeg en blå blomst skål <3 Hun har så mange skatte i sine skabe, det er det bedste at få noget fra gemmerne. Af mig selv fik jeg en plante som jeg kom forbi i Lidl. Et 1,5 meter højt gummitræd med lyserøde blade til 99 kr.


Her er det nye plante. Kig ind i din lokale Lidl og se hvad de har.
Her er også et gummitræd fra Lidl men er fire år gammel. Den blev meget høj og tynd så jeg måtte klippe den ned men nu ser den ud til at have det fint igen.

Jeg købte også mine ynglings produkter til mig selv, jeg går ikke så meget op i makeup og cremer men elsker et meget varmt karbad. De her “bademælk” fra Weleda er min bedste luksus og afslappelse. Nu mangler bare at få tilsluttet badekaret til afløbet så jeg kan bruge det… 

Kål sammen med???

I somres havde jeg purpurkål sammen med tallerkensmækkere og det var så flot! Men da jeg postede et billede af min fine kombination i Facebookgruppen “Fra Have til Mave” var det nogen der kommenterede at kålsommerfuglen også godt kan lide tallerkensmækkere og man derfor ikke skal plante dem sammen… Det er desværre helt rigtigt så nu må jeg finde på noget andet at have sammen med mine kål. Men hvad skal det være?

grønkål og tallerkensmækkere

Det lyder til at ærter eller bønner er en god naboplante til kål. Men jeg ville hellere have noget der breder sig på jorden og dækker den…. Og hvor skal jeg nu plante mine tallerkensmækkere? Måske under asparges?