Artiskokkerne og chilierne er kiket op i vindueskarmen. Så skønt med lidt nyt grønt.
Auberginerne er ikke kommet endnu, jeg venter spændt og tomaterne i vindueskarmen ser ikke fantastiske ud… De får nok ikke helt nok lys vi må se om de klarer den.
Det næste jeg skal så er kål (tidlige spidskål og broccoli), ærter til drivhuset og hestebønner.
0Hvad skal jeg dyrke i 2021? Hvad skal forspires? Hvornår? Planlægningen er i fuld gang og den starter med, hvad vil jeg gerne spise?
Ærter – Flere ærter! Både mig og R elsker dem og næste år vil jeg have så mange at jeg kan blanchere og lægge på frost. Det skal startes tidligt i drivhuset og jeg håber på en lang sæson.
Bønner – Måske årets afgrøde. Jeg havde kun fire planter i en potte, næste år bliver det mange flere!
Artiskokker – Jeg satser på at dem jeg har i haven overlever vinteren og igen giver tidlig høst allerede i Maj/Juni men garderer mig også med forspirede planter. Vi ska dog ikke have flere, så hvis alle dem i køkkenhaven overlever må jeg give de ny forspirede planter væk.
Asparges – Brombærene gør sit bedste for at indtage mit aspargesbed men jeg skal give dem kamp til stregen, når jeg ikke længere er top gravid…
Tomater – De smager jo så godt! I år satser jeg nok mest på de små røde. De gule og lila syntes jeg tit ikke har så meget smag? I år skal det også tomater på friland.
Musselsquash – Jeg skal bare lykkes med den her i år. Jeg tror at jeg sætte den der i halvskyggen ved min kompost. Det er simplethen for tørt og blæsende i køkkenhaven.
Palmekål / Spidskål / Broccoli – i år satser jeg på de her tre kålsorter. Det er dem vi spiser mest af. Jeg skal prøve at så spidskål i flere omgange så jeg kan få nogen tidlige og nogen sene.
Kartofler – 2020 har jeg ikke dyrket kartfoler og det har jeg fortrudt. Man kan købe fine kartfoler i Gårdbutiken i Bøtø men det er også dejligt at kunne gå ud og grave nye kartofler op.
Gulerødder – Jeg elsker gulerødder og R elsker gulerødder. Men jeg holder mig til såbånd fra nu af.
Rødbeder – Ikke for mange (som i år, de er ikke blevet spist) men en række eller to!
Dild / Koriander / Basilikum / Thaibasilikum / Persille /Purløg – Uhhhh krydderurter! Savner at lave en Thaisalat med basilikum, koriander og mynte. Mums!
Spinat – Den new zealandske spinat har været et hit. Nu er det bare spændende om den kommer igen af sig selv eller om jeg skal forspire?
Jordbær – I år kommer R selv til at gå ud og plukke og spise så det bliver nok ikke mange til fryseren men det gør ikke et spor.
Hindbær – Jeg håber at mine nye hindbærplanter kommer fint.
Ja, det var det. Jeg kommer helt sikkert til at satse mest på krydderurter og “finere” grønsager som asparges og artiskok og bær. Det er det jeg syntes er lækrest og sværest at købe i god kvalitet.
0Jeg kommer ikke i køkkenhaven nu her… Så det her er mere en post om hvad jeg ville gøre hvis jeg kunne og havde tid. I ved hvordan man kan være ret meget stres på jobbet før man skal på ferie med en masse ting der skal afleveres, afsluttes og overleveres? Overlevering når man skal på barsel er helt sygt…
Vi har stadig ikke haft hård frost så salaten, dilden og spinaten står stadig flot i haven, men det er om at få det sidste høstet og spist eller frosset ned nu.
November er perfekt for lugning, gødning og jorddække. Måske skulle du lave et nyt bed a la Sara Bäckmo?
Du kan sagtens stadig nå at sætte hvidløg og man kan faktisk også så mange ting allerede nu her. Gulerødder, dild og sommerblomsterfrø tåler kulde. Men jeg ved ikke hvordan det skal gå for mit påskelilje/sommerblomster bed. Frøerne er groet lidt hurtigere end jeg havde regnet med så nu må jeg se hvad det sker hvis det pludselig bliver minus fem grader i flere dage…. Måske dør spirerne og jeg må så igen til foråret.
Nu i mørke november er det dejligt at planlægge næste års have, drømme sig væk til forår og sommer og købe frø! Jeg har en lang liste på Impecta og håber de kommer med et godt tilbud på fredag, hvis de gør det så slår jeg til.
I mange år har jeg valgt ikke at købe noget på Black Friday, men frø er jo i lige vel ret smart at købe der ikke? Har du lavet en liste? Hvor køber du fra?
0Hvidløgene er høstet og har givet plads (ikke for at jeg mangler plads men…) til at så nyt. Her bliver det rødbeder og gulerødder i lange baner. Og se! Jeg har købt gulerødder på såbånd. Det er måske til børn men jeg er elendig til at så de små frø og det ender altid med en gulerodsskov.
Ærterne er bare så fine, smukke små blomster i hvid, lila og blå og lækre sukkerærter!
Dahliaerne folder sig ud!
Det er vildt at jeg kan finde så mange ting at tage billeder af i en køkkenhave der drukner i ukrudt hahah den her selvsåede kartoffel i mit kålbed fik lov til at blive og har nu de fineste lila blomster. Fordelen ved ikke at luge så meget….
Mine tallerkensmækkere kommer ikke så godt i år. Kålen har vokset så fint at der ikke er plads og lys nok til tallerkensmækkerne. Men jeg skal snart høste de første spidskål også skal de nok brede sig der.
Lille romanesco på vej! Endelig får jeg dem om sommeren istedet for til januar! Tak for alt regn her i juli!
Her har jeg sået et asiatisk bed. Koriander og pak choy, men igen er det en fugl eller kat der har været igang og gravet der hvor jeg har sået…
