Svensk julesnak

Kun 14 dage til jul! Jeg glæder mig til at fejre jul på gården med et kæmpe juletræ, ild i pejsen og et stort køkken fyldt med mad og mennesker. Vi startede lidt her igår og jeg vil give jer et svensk julesnak tip. I 90:erne blev det meget populært at servere brunekager med grønskimmelost og den holder stadig. Prøv det! 

anden advent 2018
adventshygge med svensk julesnak

Første advent

Idag er det første advent. Mig og lille R skal til farmor og lave juledekorationer og spise æbleskiver. Det er en gammel tradition og faktisk tror jeg at det var til 1e advent som jeg mødte Ts familie første gang (mange år siden). 

Jeg vil gerne lave et par kranse til hoveddøren og til glasdørene i vindfanget. Hoveddøren er Parkgrøn – så kranserne der skal ikke være så grønne. Her er lidt inspiration fra Pinterest, vi må se hvad jeg selv kan bikse sammen… 

Fra www.lantliv.se
www.itsmjed.com
www.mycozyretreat.com

At have dyr

Som barn gik jeg tur med min (danske) nabos hunde og når hun var på ferie passede jeg hendes kat. Jeg var en rigtig hestepige og det var i stalden jeg lærte at omgås med og at opdrage dyr. Jeg lærte at være en leder, at kontrollere mine følelser og at virke selvsikker selv om hesten var stor og nogen gange en smule farlig.

I byen havde vi ikke dyr, jeg syntes ikke at katte skal bo i lejeligheder (vi tog en hjemløs killing med hjem til lejeligheden en gang men når den var kureret fra lungebetændelse, lopper og lus så kom den til en dame på landet). Nu har kollektivet to katte, Tove og Leif og mig og T har en hund der hedder Skipper. Selv om jeg har meget erfaring med dyr så er Skipper mit første rigtige kæledyr og jeg er overrasket over det forhold man får til en hund. Han er jo en hund men han er også lidt min store baby. 

Skipper som hvalp <3

At have en hund, i et kollektiv med have er ret nemt. Vi prøver at gå tur med ham én gang om dagen (han bliver også lukket ud på vore 1,7 hektar have hvor han løber frit når han selv går hen til døren) og de andre i kollektivet er meget flinke til at tage ham med, hvis de skal en tur i skoven eller på stranden. Det er også næsten altid nogen hjemme, så det er ikke så tit vi har brug for at få ham passet. Hvis vi ikke boede sådan her ville jeg føle mig meget bundet da hunden jo ikke kan være alene hjemme for længe af gangen og skal ud og luftes 3-5 gange om dagen. 

Katte er bare nemt, altså når de selve går ind og ud af kattelemmen og udretter deres behov udenfor. Vi Tove og Leif mad en gang om dagen, en ormekur og en loppekur en gang i mellem og keler med dem i sofaen. Kattene kommer fra Falsters Kattehjem og er bare så søde og rolige, selv over for børnene, der nogen gange tager ret hårdt i dem. 

Vi har jo også høns og det dyr har jeg ikke helt luret endnu. De er en anden type af dyr. Dem vi har nu er så fine, store og rolige. Men jeg forstår dem ikke og de er ligeglade med mig… 

At have dyr giver livskvaliet. Det er så afstressende at ligge i sofaen med en kat på maven og børnene elsker dyrene. De griner og skriger når de ser dem. Men det tager tid, de sviner sygt meget og det skal købes foder og medicin og de skal til dyrelæge en gang i mellem.

Venner når man bor på landet

Hvordan blir det med vennerne når man flytter fra byen? Det bliver lidt anderlades. Vi får rigtig mange weekendbesøg, venner især med børn eller hunde der kommer og hygger. Det er mange venner som vi ser mere nu efter at vi er flyttet fra byen end vi gjorde før. Hvis du flytter på landet så sørg for at have et godt gæsteværelse. 

Det negative er at det er svært at mødes spontant og i hverdagen efter arbejdet. Hvis jeg går ud for at spise kan det være lidt stress at skulle med et tog allerede kl 21 og så er jeg også først hjemme kl 23…. Jeg hader også når man bare bliver nød til at gå for at man SKAL nå det der tog. Der savner jeg virkelig friheden med at bo i byen. Vennerne forsvinder ikke, men man mødes på en anden måde.

Griller pølser udenfor i November

Stjernehimlen i November

En god ting ved den her mørke tid er at man kan kigge på stjerner. Jeg får en helt særlig følelse i kroppen når jeg kigger op på den store, smukke, mystiske stjernehimmel. En følelse af at være lille men samtidligt en del af noget meget stort. 

Billede fra Videnskab.dk

Her i November står lille bjørn mod nord og den store bjørn, med Karlsvognen lidt mere mod nordøst. Hvis du kigger mod syd ser du Tvillingerne med de to klart lysende Castor og Pollux og i øst står Orion med sit bælte. Den 24e November er det fuldmåne. 

Her idag den 18e November er det også stor chase for at se stjerneskud da meteorerne Leoniderne rammer himlen. 

November essentials

Det er mørkt, de regner og blæser og er gråt og trist. November er ikke den fedeste måned, det er det bare ikke. Så man må være lidt ekstra sød ved sig selv og sin familie og nu hvor Halloween er overstået så må man gerne starte lidt på julehyggen. Her kommer tre ting der hjælper mig igennem hverdagen.

  1. Varm hyldeblomst -det er ikke kun for børn og du kan pimpe den med citron, mynte og ingefær. 
  2. Ris-ala-mande og ikke for lidt kirsebærssås. 
  3. Juleblomster og tænde lys. De her lysestage købte jeg på Loppeworld i weekenden. Juleagtige uden en masse nisser og gøgl (jeg er ikke så meget til nisser – min kæreste elsker nisser…) 

Søndag i provinsen

Hvad gør man i weekenderne når man bor på landet? Først tager man i hundeskoven og lufter sin hund og sig selv og hilser på små og store hunde og deres mennesker.

Så tager man i silvan og køber lidt ting og sager. Mest blomster. Og selvfølelig lige et stop på Silvan Grillen. 

Ingen øko-spelt-bolle, ingen rødbedejuice, ingen raw-cake. Men måske en Gangster-bøf?

Sidst men ikke minst et stop på Loppeworld. Ikke de store fund. Lidt men godt… Viser i løbet af ugen. 

Billigt at bo på landet?

Mange vil flytte på landet for at leve billigere og få mere tid til familie og hobbies. Er det så billigere? Både ja og nej.

At købe en gigantisk præstegård er ret meget billigere på Falster end på Frederiksberg. Så JA du får så meget mere for pengene. Vi kiggede også på huse i København fra 2013-2015 men vi syntes bare at det var så dyrt. Nu er det næsten dobbelt så dyrt (!). Så huskøb og lån er billigt.

Billede fra salgsopstillingen:

Men det kommer også nogen nye omkostninger. Når man bor på landet har man brug for en bil. En bil hver. Så det har vi. Og bilen skal forsikres.

Et stort hus er også dyrt i drift med varme og el, til gengæld er ejendomsskatten lav.

Vi flyttede fra en udbetalt andelslejelighed så for os er det klart dyrere at bo i hus på landet, men sammenlignet med hvis vi skulle have det samme i byen så er det nærmest gratis.