Nu er glade julen slut

Jul og nytår er overstået og vi går mod lysere tider, men jeg syntes stadig at det er meget mørkt. Især om morgenen. Heldigvis har vi fået to nye super fine lamper i køkkenet, det gør det lidt nemmere at vågne op. Lamperne er designet af en af vores venner og de er lavet i et kalkbaseret materiale som han selv har udviklet. Vi er så glade for dem! 

Den her amaryllis er det sidste der er tilbage af julen nu kigger vi frem imod foråret.

På onsdag rejser jeg, T og lille R til Thailand i tre uger og når vi kommer hjem så starter have sæsonen 2019. Dejligt at bo i kollektiv så at det er nogen hjemme til at passe på hus og ikke mindst vores hund. På det her tidspunkt plejer jeg at være igang med forspiring af chili og artiskokker men i år venter jeg til vi kommer hjem. 

Sidst på sæsonen? Eller hvornår stopper den?

2018 har været et mærkeligt haveår. Sne til april også den værste tørke i juli og august. Men nu! Her i efteråret/vinteren kører det bare for køkkenhaven. Igår var jeg ude og høste et lille men fint rødkålshoved til aftensmaden og hvad får jeg øje på? Jo, mine Romanesco planter har endelig sat hoveder! Sådan ca 3 måneder senere end planlagt. Men hvor er de flotte! Glæder mig til at koge det let og spise det med smør og salt. 

Romanesco hoved på friland i December

Træning på landet

Nej, Maria nu må du stoppe dig selv. Det her må være den dårligeste undskyldningen nogensinde. Kan man ikke træne når man bor på landet? Jo det kan man. Men det er faktisk ikke lige så nemt. I København gik jeg til yoga hos Yogamudra de havde et studie ved mit arbejde i Christianshavn og et på gaden vi boede på Østerbro. Her nede har jeg gået på fine fine Yogaloft men nu hvor jeg ikke arbejder i Vordingborg mere så giver det ikke mening for mig at tage helt der over. Men vi har en svømmehal i byen så mit nytårsforsæt bliver at svømme en gang om ugen. 

Hviletid

Tilbage på bloggen! Jeg har været lagt ned på arbejdet her de sidste to måneder og juleferien er så tiltrængt. Nu skal der slappes og hygges! 

Vi ladder op og så er der snart indlæg på vej igen!

Decemberhave

Jeg var en tur i have i weekenden – ikke længe bare en times tid for at luge og klargøre flere bede til næste sæson. Jeg blev overrasket over hvor mange ting der stadig står helt grønne og fine. I mine højbede er det stadig koriander, ærteskud, ruccola, persille og dild. Det skal jeg huske til næste sensommer/efterår. Det kan godt svare sig at sætte et ordentligt hold med krydderurter og salat så vi har til frosten på alvor sætter ind. 

Også i bedene er det stadig fine gulerødder der smager dejligt. De ville ikke spire i tørken i somres men her i efteråret har de vokset fint uden at blive tørre og smagsløse. Så note to self – sæsonen er (eller kan være) laaaang! 

Ild i pejsen

I sidste uge var jeg hjemme hos en veninde i København, hun har lige købt ny lejlighed og den var så fin. Hun sagde at det eneste der manglede var en pejs. Jeg ved heller ikke om jeg ville kunne bo et sted uden pejs igen? Det er bare så hyggeligt at tænde op og kigge på ilden. Det giver ro og en lille glæde ved den kolde og mørke tid. Selv at hente brænde er faktisk ok. Bare det ikke regner og blæser som idag…

I de her kolde dage fyrer vi i masseovnen om morgen når vi spiser morgenmad også i tv stuen om eftermiddagen og om aftenen. 

I masseovnen fyrer vi med vores eget brænde. Tørret fyr, som Ts far har fældet her på grunden. Fyretræet er meget let og brænder hurtigt. Det er fedt at man kan fylde en stor kurv også løfte den op så let som ingenting! I den anden pejs fyrer vi med ask, det er meget mere gods i og så skal man ikke smide brænde på hele tiden. Det er sjovt, de her ting jeg lærer som +30 åring , som alle mennesker på landet altid har vidst. 

Død i hønsegården

Nej nej nej!!!! Vi har haft besøg af en mår eller en ræv, måske enda en mink.  Alle vores høns har fået kapret hovedet og den onde myrder har en gang ikke spist dem -bare dræbt dem og bit hovedet af dem. Psykopatdyr. 

hane autralop

Hønsene var jo lige kommet sig efter fjerskiftet og var i så god stand igen. De var også begyndt at lægge fint med æg. Jeg var også rigtigt glad for hanen Enico der var en flot Austalop og så stille og rolig. 

æg
australorp

RIP Enrico og damerne. Nu må vi have storrengøring i hønsehuset og så tror jeg at vi venter med at købe nye kyllinger til foråret. Vi skal have fanget den mår/mink/ræv!