Farvel drenge!

Jeg har en høne der hele tiden lægger sig skruk. I somres lykkedes det hende for første gang at udruge en kylling og i efteråret leverede hun hele fire kyllinger. Det var blevet lidt koldt så vi syntes ikke at det var det bedste tidspunkt for små kyllinger men hun er en god hønsemor og alle fire er blevet teenagere.

Det viste sig være to høns og to haner (markeret her). Da vi allerede har en smuk og god hane er der ikke plads for flere. Når de bliver kønsmodne begynder de at slås og bliver en plage for hønsene så de skal væk. Min mand kan godt finde ud af at slagte, jeg tør ikke 🙁 men vi får dem ikke spist. De skal jo plukkes og gøre ved og det er ikke meget kød på men jeg kan ikke holde tanken om at smide dem i skraldespanden ud. Så jeg lavede et opslag i en hønsegruppe på Facebook. Man må ikke sælge dyr på Facebook så man må formulere sig lidt sjovt. Men budskabet gik frem og igår kom en flink man for at hente dem.

Vores høns er ikke tamme og det er helt bevist. Den gamle flok vi havde stod konstant oppe ved havedørren og tiggede mad. Sjovt men de skider jo over det hele. Så de nye her bliver ikke håndfodret eller nusset, de er meget sky og selv om hønsemannen var erfaren og havde et net med kunne vi ikke fange dem. Han måtte vende tilbage om aftenen. Når de er gået på pinden er de bare til at hente.

Her bor de nu og lever et godt haneliv et par måneder til de har fået lidt mere fedt på. Så bliver de slagtet og spist. Det har jeg det rigtig godt med.

0

To børn og en blog

Hvad skete det med bloggen? Jo, jeg startede nyt job på fuldtid. Sammen med to småbørn betyder det en rimelig stram tidsplan i hverdagen. For ikke at køre sur i det, gælder det om at skrue ned for forventningerne. Jeg kan ikke nå meget andet end job, madlavning, putning og vasketøj. Kedeligt ja, men det er en periode og lige nu er det børnene der er i fokus og job. Det er jo ikke så fedt at dele ud af syge børn og pasta med ketchup, deraf ingen blog. Men her kommer lidt billeder fra efteråret.

Der blev solsikker til sidst.
Og buketter.
Og majs!
Og drivhuset gav fint udbytte. Her en god omgang chili eller peber mix!
Så glad for mine høns der lægger de flotteste æg!
Artiskokker i november!

Nu nyder vi juleferie og slapper af. Jeg er begyndt at tænke over hvordan jeg får lavet en køkkenhave der kan fungere med det her fuldtidsjob og to børn… Det bliver nok noget med engsblomsterblanding der bliver spred ud i store mængder 🙂

Iskold strandtur.
Hygge med bamserne.
Hygge med hund.
Og en hvid jul!
3

Flotte farvede æg

Jeg har længe haft en drøm om at få de der flotte farvede æg som man kan se på Instagram. Grønne, blå, lyserøde og brune i forskellige nuancer. Sidste år købte jeg fem kyllinger der i følge sælgeren skulle give farvede æg. Men de var blandingshøns så det var ingen garantier. 

Kyllinger
Kyllingerne i 2020. 

To kyllinger blev taget af krager ;( og to vise sig være haner… Den eneste høne jeg har tilbage er så flot og lægger fine små lysebrune æg med et lyserødt skær. Men projekt farvede æg var ikke nogen success i 2020. 

høne eller hane?
Jeg var så spændt på om det her var en høne eller hane, men det viste sig være en flot hane.

Så jeg prøver i år igen. Nu har jeg købt to hønniker (unge høns) fra en opdrætter. Den ene skulle give grønne æg (grünlægger) og den anden mørkebrune æg (mørklægger/maran). 

Jeg fik dem for ca en måned siden og de skulle gerne begynde at lægge æg nu. Når kammen bliver rød er de kønsmodne og starter på æglægning. Så den grå her se i hvert fald klar ud. Hver morgen går jeg ud for at give dem vand og mad og er så spændt på at se om det er kommet farvede æg. Men endu ingen i sigte…. Jeg er ikke den mest tålmodige person, så det her projekt der nu kører på andet år har virkelig testet mit sind. Nu kan det ikke være mange dage mere!

0

Rødbedebøffer

Idag har jeg afleveret min bil på værkstedet og nu er kalenderen tom, så nu må babyen altså gerne komme ud. Det er i hvertfald godt om tid til en rigtig flot bloggermorgenmad, havregrød med æblemos og hakkede mandler.

havregrød med æblemos og mandler, bloggermorgenmad

Dagen er gået med at læse bog i gæsteværelset, det er sygt regnvejr og storm her så ingen længere udendørsaktiviteter idag. Det nye sengetøj er så blødt og fint!

økologisk sengetøj fra ellos. Gæsteværelse.

Jeg var dog ude en tur med rester til hønsene i mine nye gummistøvler. Ja, nye og nye, jeg fik dem i fødselsdagsgave sidste år men så skulle jeg bytte til en anden model og størrelse, så det er først nu jeg har taget dem i brug. Et mellemting mellem høje og lave og lige til at stikke fødderne ned i. Som i kan se, stadig i nattøj. Endnu et tip herfra, køb en pyjamas der ligner noget rigtigt tøj. Den her blå i hørblanding går udmærket at hente i børnehaven eller handle ind i. 

nattøj i hørblanding

Vores sorte høne har lagt sig på æg igen. Hun ruger hele tiden, en rigtig skrukhøne. Jeg håber at hun får nogen fine kyllinger til foråret. Det er ikke rigtig tid til kyllinger nu her, men jeg kan ikke smide hende af reden nu hvor jeg selv er top-gravid, så hun får lov til at prøve.

skrukhøne, høne på rede, skruk i januar

Dagens fangst! Æg og en forvokset rødbede. Jeg tror ikke at rødbeden ville smage så godt i sig selv, den er nok trævlet og smager måske lidt af jord, så den bliver til rødbedebøffer.

æg og rødbede

Forklæde er bare smart, både med og uden mave, men især med mave på. Kan virkelig anbefale det, og tror at det får en stærk comeback i 2021.

forklæde trend gravid mave

Så smuk. Som en rød rubin. 

smuk rødbede

Det blev en god sjat revet. Nok til tre rødbede-burger-bøffer.

opskrift på rødbedebøffer med revne rødbeder

Her kommer min opskrift på rødbedebøffer:

Kram væden ud af de revene rødbeder (ca 3 dl) og rør sammen med en deciliter blendede peanuts, en deciliter revet ost, lidt finhakket hvidløg og et æg. Form bøffer og steg på en pande med godt med olie og høj varme. Tricket er at få en hård stegeskorpe på bøffen før du vender den.

vegetarburger med rødbedebøf

De her rødbedebøffer er de bedste vegobøffer jeg har smagt. De smager selvfølelig ikke af kød men af salt, fedt og sødt og giver en rigtig god smag til burgeren. Prøv dem! 

0

Dyre dyr? Hvad koster det at have kat, hund og høns?

Nej, vores dyr er virkelig ikke dyre. Men selvfølelig koster de noget. Kattene Leif og Tove måske 2500 kr per år og hunden Skipper ca 6000-8000 kr per år.

Idag er det store medicindag for alle dyr. Det betyder ormekur og loppekur. Når kattene fanger mus så får de begge dele og skal derfor medicineres ca en gang i kvartalet (selvfølelig kun når vi kan se at de har orm). Medicinen koster omkring 1000 kr per år. Udover det får de tørfoder, ikke noget fancy men heller ikke det billigeste også får de rester og godbidder en gang i mellem. 

Mus

Kattene Tove og Leif kommer fra Falster kattehjem og det kan jeg kun anbefale. Du køber en kat eller killing der ikke har et hjem og får katten steriliseret og vaccineret. Her er de katte der pt mangler hjem: https://www.dyrenesbeskyttelse.dk/adopter-et-dyr?internat=BCHN-57ZG5Z

Skipper er forsikret med ekstra tandlæge-forsikring men han er et gadekryds og har aldrig været syg. Han kommer til dyrelæge en gang hvert andet år før at vaccineres mod rabies. Det skal han have så vi kan tage ham med til Sverige. Han spiser tørfoder fra Rema og lidt godbidder. Det dyreste med Skipper er nok at gå til hundetræning og de gange vi har sent ham til frisør.

Som gadekryds var han en billig hvalp, det er ellers sygt hvad hvalpe koster i de her dage også design blandings “racer” som Labradoodle (Skipper er halv puddel og halv mix mellem hyrdehund og jack russel).

Hønsen koster omkring 1500 kr i foder men de bidrager jo med en masse lækre æg så det er lidt et andet regnskab. 

hane autralop
0

Weekend planer

Det er allerede ved at være weekend igen! Det skal gøres rent i hønsehuset og købes ny mad til dem. Vi er langt fra løbet tør men med min voksende mave er det svært at nå ned i bunden af fodertønden 🙃

Se hvor flot ham her er blevet!

Jeg skal også ud og hente hindbærbuske hos en dame på Møn. Efteråret er et godt tidspunkt at plante nye træer og buske. Spørgsmålet er bare om hindbærene skal stå i det gamle jordbærbed eller langs med hegnet på køkkenhaven….

Det sidste som jeg gerne vil nå i weekenden er at tage til Bogøs æbleplantage Café Farø Vad og lave most. Her kan man selv plukke æbler og få dem presset og det koster kun 10 kr literen! Desuden serverer de sydhavsøernes bedste burger….

0

Højsæson for blodmider og andre lækkerier

Nu, midt i sommeren er det et meget godt tidspunkt for storrengøring af hønsehuset. Varmen og det fugtige vejr skaber gode forudsætninger for utøj hos høns og det er min erfaring at, hvis man sætter ind nu så slipper man for problemer senere i sommer. 

Sidste år tog vi alt halm ud og højtryksspulede hele huset, det er klamt. Det sprøjter med ulækkert vand over det hele men det bliver gjort helt rent. Herefter kommer det vigtigeste. At huset får lov til at tørre godt ud. Lus, lopper og mider trives i fugt ikke i sol og tørke. Siden kan man kalke eller “male” med en blanding af Hemexide og vand. Skift gerne siddepinde og redder ud med nye. 

I år er det ikke nok med højtryksspulning. Vi har en trævæg bag siddepindene og den skal skiftes ud, den er for klam nu. Ud med den og på med ny beklædning og et skidebræt under siddepindene så bliver det nemmere at holde rent. 

I august skulle jeg også gerne få det første grønne/blå/turkise æg, så spændende! 

0

Tak Juni – den første sommermåned

Juni dufter bedre end nogen andre tider på året.
De første jordbær smager bedst
Sommergave til hele familien. Telt, liggunderlag og soveposer. Nu må vi se om jeg kan lide at sove i telt…
De små kyllinger er ved at være teenagere og går på opdagelse i haven.
Det er en høne ikke?
Min newzealandske spinat stod og stampede lidt da den blev plantet ud men nu vokser den der ud af!
Det blev rigtigt varmt!
Og hylden blomstrede hurtigt over, godt vi nåede en omgang saft.

Markerne er vokset op og gulnet.
1

Hane eller høne?

Kyllingerne vokser og jeg begynder at pønse på hvilke der er haner og hvilke der er høns.

Den her hvide i midten er nok en hane med de der halefjer.

Den her grünleger håber jeg er en høne men jeg er ikke 100.

Den sorte og den hvide uden hale tror jeg er høns…

Og til sidst, den her hvide er jeg ret sikker på er en høne da den ser så anderledes ud en den “hvide hane”. De vokser fint men hvornår skal jeg tøre at lukke dem ud i haven? Hvor store skal de være for at kragen lader dem være eller de kan forsvare sig?

0

Nye kyllinger til flokken!

Jeg holder rigtigt meget af vores 6 isa brown, de er stærke og robuste, lægger masser af æg og er utroligt nysgerrige. Så snart jeg går ud i haven kommer de løbende. Men jeg vil gerne have en lidt mere farverig flok og de der flotte grønne og turkise æg som jeg ser på Instagram… Da vi ikke har nogen hane kommer det ikke naturligt kyllinger, så istedet købte jeg en flok store kyllinger på DBA. Kyllingerne er 6 uger så de har fået fjer og er “varme fri”, de behøver ikke varmelampe mere. 

Varmefri kyllinger 6 uger

De er en god blanding af alt muligt bland andet Grünlægger og Araucana. Jeg håber at det er en hane også så vi kan få kyllinger næste forår (men håber at de ikke alle sammen er haner…). Det gik fint at sætte kyllingerne sammen med Isaerne, lidt hakken men da de går frit er det jo nemt for kyllingerne at komme væk og jeg har sørget for at det er mange madeskåle så de ikke skal slås om dem. 

Nye kyllinger i hønseflokken

Men dagen efter de var kommet fandt jeg en af de hvide kyllinger død i hønsegården. Panik. Hvem havde dræbt den? Var det katten Leif? Var det de ældre høns? Begge ting var rigtigt skidt. Hvordan skulle jeg nu beskytte de resterende kyllinger? Efter at have observeret hønsegården i et par timer kom vi frem til at det hverken var kat eller høns der bar skylden, det var de to krager der bor i træerne omkring hønsegården. Hader krager! 

Frugttrænet som beskyttelse mod rovfugle

Så løsningen har måtte blive at sætte et frugttræ net over hele hønsegården og have både kyllinger og store høns lukket inde i hønsegård + hus til de store har lagt dagens æg i redekasserne. Herefter bliver de store lukket ud i haven som de plejer og de små må blive i den, net-overdækkede hønsegård. De virker ret bange efter hvad det sket med deres bror/søster så de holder sig mest inde i hønsehuset. 

0