artiskok
Vinterærter – Duce Provence
Så kom jeg også igang med forspiringen. Artiskok, chili og vinterærter.
Mange dyrker Winterkerfe-ærter, dem har jeg ikke prøvet endnu, de her er Duce provence som også er meget hårdfør.
Sidste år plantede jeg dem ud i drivhuset den 20e februar.
Selv om det var et koldt forår kunne jeg høste ærter fra april af.
Tomater til morsdag, agurker til farsdag
Kender i huskereglen for at sætte tomater og agurker ud i drivhuset? Jeg er dog i tvivl om det passer i år med det her kolde forår. Jeg skal i hvertfald til at hærde mine tomater og artiskokker, også må vi se hvornår de er klar til at blive sat ud i fuld sol og med kolde nætter.
Jeg hærder dem ved at sætte dem ud i skygge og læ et par timer hver dag. Når de kommer ind om aftenen må de nu klare sig uden plantelys. Platelyset skal nemlig bruges til agurkeplanter, bønner og snart også majs.
Agurkeplanterne (squash og græskar) har jeg lige sået og de spirer hurtigt. Først sætter jeg dem ind på gulvarmen på badeværelset med plastik over til spiring.
Her skal man huske at kigge til dem hver dag, de spirer hurtig med varme og fugt. Når de er kommet op bliver de rykket ind i planterummet med lys på. Her er det kun ca 10-15 grader så de vokser stille og roligt.
Jeg sår agurkeplanter i relativt store potter fra start da de ikke er glade for at blive pottet om. Den her squash skal derfor blive i den her potte til den 5 juni, hmm det går nok ikke… Man skal ikke starte for tidligt med dem her. Jeg sår et hold mere om 14 dage 🙂
0Forspiring i marts
I marts starter den store forspiring, både inde og ude. I planterummet står allerede chili, artiskok og aubergine (lidt for mange af dem). Her er det koldt ca 10-15 grader og jeg har lysstofrør og en blæser på 12 timer i døgnet.
I drivhuset har jeg vinterærter, hestebønner og tidlige kål (spidskål og broccoli). Jeg kan kun have de ting der tåler frost der ude, det er ikke helt forår endnu.
Igår har jeg sået små tomater og tallerkensmækkere som nu står i vindueskarmen til spiring. Det næste bliver læggekartofler og at så flere hestebønner og vinterærter.
I det her store bræt har jeg tænkt forspire salat. de kan også sagtens stå i drivhuset selv om det er tæt på frost.
Blomster er jeg ikke så god til… Jeg ved ikke rigtig hvad der skal forspires og hvad jeg kan så direkte ude. Her må jeg prøve at læse lidt op tror jeg. Hvilke blomster forspirer du?
0Forspiring i januar
Nu starter en ny sæson og det er tid til at så de første frø, yay! Jeg starter med chili, artiskokker, aubergine og peber her i januar.
Jeg har allerede et helt bed med artiskokker og i somres høstede vi flere end vi kunne spise, men man ved aldrig hvor mange planter der overlever vinteren, så jeg må hellere sætte gang i forspiringen. Hvis jeg ikke selv skal bruge alle planterne kan jeg give dem væk til mine venner.
Jeg sår 3-4 frø i hver potte og prickler dem om når de er kommet op og har fået de første blade. Lige nu står potterne i en vindueskarm med radiator under for at få lidt varme der sætter gang i spiringsprocessen. Man kan sætte film på og prikke et par huller eller huske at vande lidt hver dag. Jorden skal være fugtig og må ikke tørre ud.
Når de er kommet op og jeg har priklet dem om, stiller jeg dem i mit kolde planterum med plantelys, så vokser de stille og roligt. Artiskokkerne tager lang tid så det er en god ide at starte allerede nu her. Jeg har sået “green globe” købt fra Permier seeds (jeg købte frøerne sidste år, jeg ved ikke hvordan det er at købe fra England nu med Brexit) og en fra Albertines Have. Begge frøposer er lidt gamle men mån ikke nogen af dem spirer…
Sidste år prøvede jeg at overvintre chili, jeg gemte nogen planter indedørs i vindueskarmen men her i november så de bare så triste ud at jeg ikke gad at se på dem mere. Chilierne var også alt for stærke, så de røg ud på komposten. Istedet har jeg gjort som for to år siden og sået et par frø fra friske økochilier købt i Netto. Det fungerede glimrende den gang.
Aubergine og peber er nyt for mig at så fra frø. Tidligere har jeg købt færdige planter og aubergine i drivhuset var en stor succes 2020 så nu glæder jeg mig til at have mange planter i år.
Min første aubergine! Jeg elsker en god tomat og auberginesovs.
1En lille spire
Jeg er stadig rimelig flad, men jeg kan mærke at jeg er mere OK med det og tager mig den tid jeg har brug for for at ladde op også hjælper det med lidt små grønne skud der er på vej op over det hele.
Den anden januar såede jeg årets første frø. Det blev til to bakker med totalt 25 artiskokplanter og fire bakker med forskellige chilier. Tre har jeg fået i gave og en var sidste års høst. Vi har stadig masser af dem, både tørret og i fryseren.
Det hele blev pakket ind i plastik (for at holde på fugten) og stillet ind på badeværelsegulvet med gulvvarme. Varmen får frøerne til at spire. Når de så er kommet op og fået de første kimblade kommer de op at stå i vores ikke opvarmede gildesal under et sydvendt vindue. Det er ikke nok lys men det er koldt nok til at de vokser stille og roligt uden at blive for ranglede.
