3xÆg

Hønsen har godt kunne mærke at det har været jævndøgn, de lægger masser af æg med fine orange blommer. Så hvad gør vi med alle de æg?

1. Blødkogt
2. Vafler
3. Tærte med fetaost, grønkål og ramsløg.

3 gang med høns

Vi har boet her i fire år og er faktisk allerede inde på hønseflok nr 3. De første vi havde gav vi væk da jeg var gravid. Det er ikke særligt krævende at have høns men jeg kunne ikke overskue at muge ud, fodre og lukke ind og ud når jeg lige var kommet hjem med en lille baby. Det er en beslutning jeg er meget glad for, jeg går meget op i at mine dyr skal have det godt så jeg ville ikke ha kunne lide tanken om at de ikke blev passet ordentligt. Men de første høns var så fine og fik fire kyllinger. Det er den eneste gang vi har haft kyllinger. Hanen hed Heri efter prinsgemalen.

Når den værste babytid var overstået fik vi høns igen. Den her gang med en flot sort hane (australop tror jeg) og ham kaldt vi Henrico.

Flotte Henrico!

Desværre kom der en mår forbi… Den gik i blodrus og drabte alle sammen. Efter det gik det noget tid før vi torde at få nye høns igen men heldigvis er måren ikke kommet tilbage. Nu har vi 7 Isa Brown som er en hybrid, en høne avlet til at lægge mange æg. De er virkelig gode høns, raske, nysgerrige og lægger mange æg men jeg kunne godt tænke mig nogen fine racehøns og måske en grønlægger så vi kan få blå og grønne æg… Jeg overvejer at købe nogen befrugtede æg, men jeg ved ikke om mine høns kan ruge… Det er måske værd at teste!

Drivhusdrømme og virkelighed…

Jeg har drømt om at droppe kapilærkasser og lave hugelbede i drivhuset men må nok se i øjnene at det heller ikke bliver i år… Måske kasseskjulere kunne være en god kompromis? Idag har jeg i hvertfald rykket plantebordet ind i drivehuset og fået gjort klar til forspiring og prikling.

Ups – godt vi ikke har haft frost…
Nysgerrige høns…
Tada!

Det var virkelig dejligt inde i drivhuset, ude blæste det meget men duftede også fantastik af viol.

Kål på vej!